Není nad to, přijít vymrzlá domů, napustit si horkou vanu a pak si dát kousek koláče a šálek horkého čaje.
Proto pro vás dnes mám recept na jeden úžasný jablečný koláč z křehkého těsta, který ted peču dost často. Vlastně si ani nepamatuju, kdy naposled jsem pekla něco jiného. :D Horší už je to, že se doma po něm rychle zapráší, takže kdo dřív přijde...
Potřebujeme:
Těsto:
- 300g hladké mouky
- 250 g másla/ Hery
- 100g cukru
- 2 žloutky
Náplň:
- 800g jablek
- cukr a skořice podle chuti
- 100 g ořechů ( já použila vlašáky)
- 100g piškotů
Všechny suroviny na těsto smícháme a propracujeme, než nám vznikne hladké těsto, které dáme tak na půl hoďky do lednice.
Připravíme si formu, kterou vymažeme máslem a postupně tam vmačkáváme těsto. Někdo ho klasicky vyválí, ale mě se vždycky trhá, takže si vždy vemu kousek, připlácnu a takhle pořád, dokud nebude celá forma zaplněná. Těsto posypeme rodrcenýma piškotama, aby se šťáva z jablek nevsákla do těsta.
Pak si připravíme náplň. Oloupeme si jablka a nakrájíme je na plátky. Dáme do misky, přisypeme cukr, skořici a rozdrcené oříšky. Můžete přidat třeba ještě rozinky, ale ty já nemusím, takže je tam nedávám.
Po té všechno naplácáme na těsto.
Nakonec navrch namažeme ještě sníh z bílků a hotovo. :)
Pečeme cca 45min na 180 stupňů a tady je výsledek, který je sice vzhledově nic moc, ale zato chuťově parádní a do podzimních večerů naprosto ideální. :)
Dobrou chuť!
Mám hlad! :D
OdpovědětVymazatParádní recept, díky. :)
Není za co :))
VymazatV naší rodině je fakt oblíbenej, tak snad bude chutnat i tobě :P
Mňam, tohle vypadá víc než dobře! :)
OdpovědětVymazata hlavně chutnááá :))))
Vymazatmnam dala bych si !:)
OdpovědětVymazatkdyž zbyde, pošlu :D
Vymazattak ten by mi mohl nekdo donyst zitra na snidani :)) Jani, nechces? :-*
OdpovědětVymazatHmm, něco mi říká, že do rána nezbyde..:DD
Vymazathaha...:D :D u nas by to bylo asi stejne :)
Vymazatvypadá to skvěle, určitě to zkusím, díky za tip =)
OdpovědětVymazatNení za co:)
Vymazatten vypadá krásně! :)
OdpovědětVymazatmusím to vyzkoušet:)
OdpovědětVymazatten se povedl! sem s ním
OdpovědětVymazat